白毫銀針的制作工藝
1、茶芽的篩選
將采摘來的新鮮茶芽攤放在水篩上。每一次篩選控制在半斤左右。要注意的是攤放時候要薄薄的均勻不要有重疊。重疊容易使茶芽變黑。
2、曬干
將茶芽開始進行曬干。最好攤放與架子上,不要隨意的去翻動茶芽以避免傷害到茶葉變紅的過程。需注意的是不宜放在地上,這樣會延長曬干的時間。
3、烘制
當(dāng)茶芽曬干至七八成干時候,就可以開始用文火來烘制。烘的時候要注意火候控制在四十度左右,慢慢的烘制半小時。如果火候太大會導(dǎo)致茶芽變焦紅。不足會使得茶芽沒有光澤。
白毫銀針的制作工藝
1、茶芽的篩選
將采摘來的新鮮茶芽攤放在水篩上。每一次篩選控制在半斤左右。要注意的是攤放時候要薄薄的均勻不要有重疊。重疊容易使茶芽變黑。
2、曬干
將茶芽開始進行曬干。最好攤放與架子上,不要隨意的去翻動茶芽以避免傷害到茶葉變紅的過程。需注意的是不宜放在地上,這樣會延長曬干的時間。
3、烘制
當(dāng)茶芽曬干至七八成干時候,就可以開始用文火來烘制。烘的時候要注意火候控制在四十度左右,慢慢的烘制半小時。如果火候太大會導(dǎo)致茶芽變焦紅。不足會使得茶芽沒有光澤。名稱:九十三度白茶
年份:陳年老白茶
地域:福鼎白茶
包裝:精美禮盒裝
手機:17737775114(同微信)
淘寶旗艦店:鳳茶鳳蜜
郵箱:lppp123@qq.com
網(wǎng)址:www.qingchunet.cn
簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護產(chǎn)品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后,其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。