紫砂壺泡白茶的步驟
紫砂壺沖泡分為溫具、置茶、醒茶、沖泡、出湯、分茶和品茗7個(gè)步驟。
1、溫具:沸水沖洗茶具。
2、置茶:茶量約占紫砂壺的三分之一(根據(jù)自己口味濃淡稍增減)。有友說(shuō)銀針萬(wàn)不可壺泡,其實(shí)未必,看你如何小心伺候了,每道水溫要把握好、每次出湯快些,并不宜悶蓋即可。茶,是個(gè)最溫厚包容的佳人,茅屋住得、精舍亦能安放身心,關(guān)鍵在于你的柔情以待。
3、潤(rùn)茶:快速潤(rùn)茶1-2次(老白茶可兩遍),以便喚醒茶味。
4、沖泡:沿壺沿注水,不可直沖壺心。
5、出湯:稍待10-30秒即可將茶湯倒入公道杯中(如果每次沖泡間隔時(shí)間很短,可留少量茶湯在壺中,以確保每一泡茶湯味道不變。當(dāng)然每次瀝干是泡出好茶湯滋味最保險(xiǎn)的做法)。
6、分茶:將公道杯中的茶依次分入品茗杯中,請(qǐng)賓客享用。
7、品茗:聞其香,觀其色,品其味。
一壺茶,三五好友,圍坐一起,品茶論道不亦樂乎。茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),成為古人詩(shī)詞歌賦的必備選題。很多故事,也就是從一壺茶開始的。
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老白茶不怕買貴,就怕買假,無(wú)論是批發(fā)商還是個(gè)人購(gòu)買,在選購(gòu)白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為 廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無(wú)病蟲害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進(jìn)行修剪,在農(nóng)藥、 化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。
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名稱:九十三度白茶
年份:陳年老白茶
地域:福鼎白茶
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簡(jiǎn)介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù) 產(chǎn)品)。俗語(yǔ)說(shuō):“一年茶、三年藥、七年寶。”這說(shuō)明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后,其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多 茶商的共識(shí),九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。