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  • 發(fā)布時間:2021-04-01 18:01:24
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如何優(yōu)雅的對待茶?泡出一壺好茶需要什么

該如何對待茶,用心泡好一道茶呢?

愛喝茶的人幾乎每天都得泡茶。投茶、注水、出湯、斟茶,就是泡茶的整個過程。

越是簡單的事,越不容易做好。

在泡茶的過程中,每個人的心境不同,泡茶的動作不同,泡出來茶湯的口感也各異。

工作時,隨手一把茶葉投入杯中,加水,泡的是一份匆忙;茶味太淡了,就多浸一會兒;茶味太濃了,少放些茶或多添點水即可,倒也不必太講究,隨意就好。

逢三五個朋友聚在一起,擺好茶器正兒八經(jīng)地泡茶,這時就可以看出泡茶人的心態(tài)、性情、修養(yǎng)以及對茶的理解。

有的人天天泡茶,其投茶、注水、斟茶的動作雖然十分熟練,但茶器擺得不七不八的,注水勻茶時亦茶湯四濺,足見其性格毛燥,做事大大咧咧的;

有的人泡茶時全神貫注,注水斟茶時頭側(cè)向一邊,兩眼緊盯茶水唯恐滴漏,動作顯得十分僵硬。可見其做事拘謹(jǐn),精神緊張,沒有充分自信。

那么該如何對待茶,用心泡好一道茶呢?

對茶要有恭敬心。

不論你多么熟悉這道茶,多么熟悉你手中的茶具,每次泡茶時,都要有一份恭敬心,恭敬你手中的每一道茶。

用心擺好茶具,用心掌握投茶量,用心去感受茶,用心去體驗每一道茶湯的滋味變化,及時調(diào)整每一次注水的動作與茶葉浸泡的時間。

每一次注水、每一次斟茶,做到心隨水,水隨心。

每一次倒出來的茶湯,與其說是你在是品茶,不如說是茶在檢驗?zāi)愕男木撑c修養(yǎng)。

 

你怎么對待茶,茶湯釋放出來的就是什么味道。

剛開始喝茶時,我們每個人似乎都是茶的師傅,都是品茶大師。我們常對茶指指點點,說這一道茶如何如何,評那一道茶怎樣怎樣。

只有茶無語,靜靜地承受;只有茶無語,默默地釋放。

如以茶為師,我們可以學(xué)會堅忍;如以茶為戒,我們可以學(xué)會包容。

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名稱:九十三度白茶

年份:陳年老白茶

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簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護產(chǎn)品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后,其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。