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古樹(shù)茶曾經(jīng)成了普洱茶行業(yè)里繞沒(méi)有開(kāi)的話題,由于古樹(shù)茶生長(zhǎng)情況好,通常都處正在深山老林中,只能闡明一個(gè)問(wèn)題,這片茶區(qū)的生態(tài)情況好,生物多樣性豐厚,茶樹(shù)生長(zhǎng)會(huì)更具野韻微風(fēng)味。
期間正在成長(zhǎng),古茶樹(shù)資本稀缺,而古茶樹(shù)又患上饜足100年樹(shù)齡,有不成替換性。只管不少業(yè)余學(xué)者曾經(jīng)試圖經(jīng)由過(guò)程迷信培育,羅致古樹(shù)茶的優(yōu)點(diǎn),推廣到古代茶園中,例如云抗十號(hào),紫鵑茶的市場(chǎng)承受度還特別很是沒(méi)有錯(cuò)。
只是不少人沒(méi)有曉得,云南普洱茶去年有16萬(wàn)噸的產(chǎn)量,古樹(shù)茶的占比卻只有1萬(wàn)噸擺布,年夜部份都是前期蒔植的古代茶園。
正在這里不少人應(yīng)該喝的都是古代茶園茶,可是商家打著古樹(shù)茶的旗號(hào)售賣,你卻仍然沒(méi)有曉得本人喝著古代茶園茶,還始終認(rèn)為本人喝的都是古樹(shù)茶。
那只能闡明古代茶園茶也挺好的,不必始終尋求古樹(shù)茶,由于自身量就沒(méi)有多,想買到古樹(shù)茶的,本人上山也紛歧定買獲得。
再加之這些年去茶山,你未必會(huì)發(fā)現(xiàn)一些名山名寨的茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)老是一年沒(méi)有如一年,但是仍然另有不少人對(duì)其窮追沒(méi)有舍。
實(shí)在古樹(shù)茶也需求養(yǎng)精蓄銳,過(guò)渡的存眷,帶來(lái)過(guò)渡的采摘,并且只需有人去過(guò)之處,生物多樣性必然是缺失的。
做為品茗人,切記自覺(jué)尋求古樹(shù)茶,只需看茶葉質(zhì)量若何。