(資料圖)
近些年來(lái),易武小產(chǎn)區(qū)也順勢(shì)崛起,復(fù)蘇跡象明顯,不光是炒得火熱的“薄荷塘,彎弓大寨,落水洞”成為吸睛茶品,還有一扇磨等茶葉價(jià)格也隨之水漲船高,紛紛闖入茶友視野。雖是后起之秀,但一扇磨古茶園的生態(tài)環(huán)境是占優(yōu)勢(shì)的,保留了原始的雨林狀態(tài),茶質(zhì)一點(diǎn)也不比其他產(chǎn)區(qū)差。生態(tài)環(huán)境好,使得其自帶優(yōu)質(zhì)基因。
原始森林孕育的稀有好茶
一扇磨的整片古茶園,均屬于人煙稀少的“國(guó)有林”片區(qū)。零星散落的古茶樹(shù), 這里茶樹(shù)生長(zhǎng)不密集,能充分吸收陽(yáng)光雨露,茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富。行走在國(guó)有林里面,倒吸一口氣,滿(mǎn)滿(mǎn)的森林氣息撲鼻而來(lái),很是鮮活。
其實(shí),去一扇磨的人并不多,雖然生態(tài)環(huán)境很好,但是“采摘不易,產(chǎn)量稀少”,加之從村寨到達(dá)茶園,需要走4個(gè)多小時(shí)的山路,很多人都望而卻步了。
天生自帶“易武韻”,清甜爽朗
“一扇磨”,天生自帶“易武韻”。在初春的早晨,給自己泡一杯“一扇磨”,看著金黃色的清澈湯汁,飲一口,那綿柔的易武茶味帶著清甜滿(mǎn)溢口腔,似徜徉在森林之中,迎風(fēng)而來(lái)的皆是山野清新之感。
再細(xì)細(xì)飲一口,綿柔款款而去,口腔中飄來(lái)幾縷古曼撒茶的雄渾之感,似乎是帶著年代的古樸特色,整個(gè)口腔像飲用燉湯般,很是飽滿(mǎn)。轉(zhuǎn)瞬間,甘甜清冽之感更是俘虜了舌苔,完全被這一口“仙湯”迷醉。
再回首,只見(jiàn)白瓷蓋碗中,承載著一葉葉肥厚葉片,葉脈清晰隆起,拾起一根來(lái)看,梗長(zhǎng)葉嫩,很是鮮活。