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因為紅碎茶工藝較為特殊,干茶的外形也比較細碎,所以很多茶友問到:紅碎茶怎么沖泡好喝。其實我們只要掌握幾個步驟就可以了。
第一:因為紅碎茶比較細碎,所以沖泡的時候滋味出的也相對較快。沖泡紅碎茶可以出湯稍微快一些,4-5秒就可以了。
第二:紅碎茶比較細碎,為了保證茶湯的透亮和觀賞性,沖泡的時候可以把適量的干茶裝在專用的濾紙袋里面,加工成簡單的“袋泡茶”。出湯的時候一定記得要用過濾網(wǎng),避免碎茶影響茶湯顏色。