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  • 發(fā)布時間:2022-09-12 21:30:47
  • 來源:茶葉網

全球動態(tài):說說傳統(tǒng)藏茶的茶湯量

傳統(tǒng)優(yōu)質藏茶卓越的優(yōu)良價值,不僅體現在養(yǎng)人的功效方面,還體現在出湯的量效比方面。以陳化十年左右的傳統(tǒng)優(yōu)質藏茶為例:一磚約500克干茶葉,經過熬煮可以出品優(yōu)質茶湯130斤。


(資料圖片僅供參考)

當前茶市上的茶品五花八門、百樣千般,品種和制作方式都各有不同。根據十余年和眾多消費者的交流發(fā)現,以各種類原生態(tài)、中上品質的傳統(tǒng)茶品為例,平均500克干茶可以出品約25斤茶水或茶湯。特別強調:"化工茶品"等低端茶品除外。

得出的結果是:傳統(tǒng)藏茶與其他茶品的出湯量效比要多五倍。

從消費價格方面來作類比,花一千塊錢傳統(tǒng)藏茶的茶湯量,相當于其他茶品花五千塊錢的茶水量或茶湯量。

另外,傳統(tǒng)優(yōu)質藏茶的茶湯在常態(tài)下可保持24小時以上不變壞,在加熱沸騰后仍可以安全飲用。而目前流通市場上絕大部分茶品的茶水或茶湯不耐氧化,常態(tài)下置放四個小時后即變質腐壞。

由此可見,單單從經濟角度來說,傳統(tǒng)優(yōu)質藏茶是一款非常經濟實惠的養(yǎng)命茶飲。

關于藏茶,好茶好湯泡泡多……

前段時間,在沈陽的茶博會上,一位老大姐來到傳統(tǒng)經典藏茶的展位前,問:能解釋一下你家這個茶上面的白泡泡么?

答:好的。我想先問一下,你家里有喝酒么?

老大姐:喝的。家里人都愛喝酒,也都喜歡喝茶。

答:那你的問題就簡單啦,好酒的品質,你們在酒杯上如何辨別呢?

老大姐:好像是明白了。好酒有泡泡,"掛杯"。茶也會是這個道理么?

答:是的。養(yǎng)人的好米、好面、好酒、好茶也都有豐富的"泡泡",南方人有個說法"好酒如好糧,好茶如好糧,不僅具有谷糧的味道,還具有好糧的泡泡"……

老大姐笑了,開心的搶著說:明白了。我家是老東北,小時候聽老輩們說過"好糧好酒多泡泡,好茶好湯泡泡多,泡多才養(yǎng)人吶",今天在這里終于遇上養(yǎng)人的好茶啦……

好茶如好糧,傳統(tǒng)優(yōu)質藏茶是典型的深度發(fā)酵茶,是特別具有生命力的一款茶,是人類發(fā)展史上的智慧精華,是人類茶史的經典養(yǎng)命之飲。

值得注意的是:泡泡多并不是評判好茶的唯一標準,而是養(yǎng)命好茶必定具備的標準之一。