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  • 發(fā)布時(shí)間:2023-07-06 11:06:14
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易武新天花板哆依樹(shù)


(資料圖片僅供參考)

哆依樹(shù)古茶園,位于易武鎮(zhèn)曼臘村楊家寨普傘河頭,是易武國(guó)有林的一片古茶地。哆依樹(shù)的位置在易武的一扇磨和薄荷塘之間,就在薄荷塘對(duì)面的山頭,在行政區(qū)劃上屬于楊家寨的范疇,海拔與薄荷塘差不多。

哆依樹(shù)名字的由來(lái):哆依樹(shù)也叫多依樹(shù),是云南一種野生酸果樹(shù),也叫酸木瓜。哆依樹(shù)古樹(shù)茶之所以叫哆依樹(shù),是以植物命名,和薄荷塘一樣,因?yàn)檫@片茶地有很多哆依樹(shù)(酸木瓜樹(shù)) 。

哆依樹(shù)分部在國(guó)有林里,所在地是個(gè)山梁,人跡罕至,只有采茶的時(shí)候,茶農(nóng)才會(huì)到這里來(lái)。進(jìn)入哆依樹(shù)的路并不好走,在易武國(guó)有林里,皮卡車(chē)往往只能走到一半,之后的進(jìn)出只能靠摩托車(chē),或步行。

有哆依樹(shù)出現(xiàn)的茶地,周?chē)墓艠?shù)茶口感都不錯(cuò),茶樹(shù)生長(zhǎng)在原始密林之中,且周邊有著哆依樹(shù),腐葉和落果成了茶樹(shù)的天然養(yǎng)料,為古茶樹(shù)搭建了天然的保護(hù)屏障,所以古樹(shù)茶更具有獨(dú)特的山野氣韻。

得天獨(dú)厚的環(huán)境造就了哆依樹(shù)古樹(shù)茶非凡的品質(zhì),獨(dú)特山野氣韻,花香馥郁,順滑入喉,肉感滿(mǎn)滿(mǎn),特別黏稠,飽滿(mǎn)綿密,滿(mǎn)口生津,回甘持久,滲透力強(qiáng),越喝越甜。

易武的高端茶入口水路很細(xì)很柔,薄荷塘就是這樣,而哆依樹(shù)入口也沒(méi)有薄荷塘那么細(xì)柔,反而有老班章的剛烈,但是也很香甜,厚度很好,這也是哆依樹(shù)和薄荷塘的區(qū)別。

哆依樹(shù)古樹(shù)茶條索粗壯,茶梗較長(zhǎng),顯毫,色澤烏黑油亮,湯色金黃透亮。

哆依樹(shù)和其它易武茶的區(qū)別首先是香氣,哆依樹(shù)的香氣很特別,是那種多種花香混合的香型。哆依樹(shù)古樹(shù)茶入口就很野,一股山野之氣充滿(mǎn)口腔和鼻腔,而且茶氣也很足很烈。